Fasta priser och noll bindningstid gillar vi också. Det gör våra kunder med. Webbutvecklare som gillar människor Att vi är uppdaterade på det senaste inom digital kommunikation är en viktig del av Bravos affärsidé. Men att prata så att alla förstår är minst lika viktigt. Vår bransch är full av tekniskt lingo, knepiga förkortningar och nya funktioner. Vi kan dem alla såklart, men vi förutsätter inte att våra kunder gör det.
Försäljning Mejerisäsongen avslutad. Buffelmozzarella - ett hantverk Öjabuffelmozzarella görs i vårt lilla mejeri på gården. Mozzarella är en stretchad färskost som kräver en hel del av mejeristen som ystar den. När ostmassan är precis lagom mogen skärs den i bitar och sedan hälls mycket hett vatten över den. Sen rör Ebba för hand med en pinne så att varje bit dras ut i en lång tråd och stretchas. Trådarna binds sen samman och bildar återigen en stor ostmassa. Överblivet vatten skopas bort och därefter görs bollarna.